Η παρμεζάνα είναι απαραίτητη για πολλά πιάτα ζυμαρικών, ενώ το ριζότο, οι σαλάτες ή οι σούπες μπορούν επίσης να αναδειχθούν υπέροχα με τριμμένο τυρί. Αν θέλετε να απολαύσετε το γεμάτο άρωμα της παρμεζάνας, τρίβετε πάντα το τυρί φρέσκο, πχ με τον τρίφτη παρμεζάνας GOURMET. Αυτός ο μοντέρνας σχεδίασης τρίφτης τυριού από λαμπερό ξύλο ακακίας και υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι αποθηκεύει το τριμμένο τυρί. Η παρμεζάνα μπορεί να πασπαλιστεί απευθείας από το ξύλινο καλούπι ή να αφαιρεθεί με ένα κουτάλι. Ο σχεδιασμός με τον αφαιρούμενο τρίφτη είναι ιδιαίτερα πρακτικός στο καθάρισμα.