ΒΗΜΑ ΒΗΜΑ ΠΩΣ ΝΑ ΣΤΡΩΣΕΤΕ ΤΟ ΤΕΛΕΙΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

ΤΟ ΕΝΑ ΜΕΤΑ ΤΟ ΑΛΛΟ: ΟΛΑ ΜΠΑΙΝΟΥΝ ΣΤΗ ΣΩΣΤΗ ΣΕΙΡΑ

Το στρώσιμο του τραπεζιού ξεκινά με το να βάλουμε το τραπεζομάντηλο. Αυτό είναι το εύκολο κομμάτι! Μετά? Ποιο κουτάλι πηγαίνει πού; Πώς μπορώ να τακτοποιήσω σωστά τα ποτήρια; Και τι πρέπει να κάνω εάν ένας από τους καλεσμένους μου είναι αριστερόχειρας; Εδώ είναι η λύση.

ΤΑ ΠΙΑΤΑ ΕΙΝΑΙ ΣΤΟ ΕΠΙΚΕΝΤΡΟ

Το πιάτο είναι το κεντρικό θέμα κάθε τραπεζιού! Νόστιμες λιχουδιές σερβίρονται στη μέση μπροστά από τον επισκέπτη. Ο κανόνας είναι: αυτό που θα χρειαστείτε πρώτα πρέπει να μπει επάνω ειδικά εάν υπάρχουν πολλά στάδια φαγητού. Όπως για παράδειγμα, μπολ σούπας, πιάτο ορεκτικών και το κυρίως παρακάτω. Τελειώνοντας, το κάθε πιάτο θα δώσει εύκολα τη θέση του στο επόμενο! Highlight: Ένα ταιριαστό διακοσμητικό πιάτο ή ένα ιδιαίτερο σουπλά, μπορεί να τοποθετηθεί κάτω από τα πιάτα. Σημείωση: Τα μικρά πιάτα για το επιδόρπιο δεν μπαίνουν από την αρχή στο τραπέζι παρά μόνο την ώρα που είναι να σερβιριστούν! Φυσικά γεμάτα και διακοσμημένα! Τα χρυσά μαχαιροπίρουνα είναι εντυπωσιακά!

 Είναι ωραίο και ιδιαίτερα φιλόξενο όταν υπάρχουν ξεχωριστά μαχαιροπίρουνα για κάθε πιάτο ξεχωριστά. Ως οικοδεσπότης, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι οι καλεσμένοι σας θα περάσουν στο επόμενο πιάτο με καθαρά μαχαιροπίρουνα χωρίς τον κίνδυνο να αναμιχτούν γεύσεις από διαφορετικά πιάτα.

• Μαχαιροπίρουνα που κρατούνται στο δεξί χέρι μπαίνουν προς τα δεξιά. Αυτά που κρατούνται στο αριστερό χέρι, προς τα αριστερά. Έτσι μαχαίρια και κουτάλια σούπας στα δεξιά, πιρούνια στα αριστερά.

• Για το ορεκτικό υπάρχει ένα επιπλέον μαχαιροπίρουνο δίπλα στα κύρια. Αυτό μπορεί, αλλά δεν πρέπει απαραίτητα να είναι μικρότερο σε μέγεθος. Τα κουτάλια σούπας μπαίνουν πάντα στη δεξιά πλευρά.

• Τα μαχαίρια μπαίνουν πάντα με την άκρη προς τα αριστερά, ώστε κανένας επισκέπτης να μην τραυματιστεί κατά λάθος.

• Τα μαχαιροπίρουνα για το επιδόρπιο τοποθετούνται πάνω από το χείλος του πιάτου, με τη λαβή να δείχνει προς τα δεξιά. Έτσι, το πιρούνι ή το κουτάλι για το επιδόρπιο μπορούν να χρησιμοποιηθούν με το δεξί χέρι.

• Υπάρχει μια εξαίρεση για τα πιάτα ζυμαρικών: Τα μεγάλα κουτάλια τοποθετούνται στα αριστερά και τα πιρούνια στα δεξιά του πιάτου. Στη συνέχεια, τα ζυμαρικά μπορούν εύκολα να τυλιχτούν στο κουτάλι με το δεξί χέρι. Πιάτα ανοιχτού χρώματος, φαίνονται υπέροχα πάνω σε σκούρο τραπεζομάντηλο!

ΤΑ ΠΟΤΗΡΙΑ: ΝΕΡΟ ΚΑΙ ΚΡΑΣΙ

Όπως λέει και η παροιμία: "In vino veritas" δηλαδή, η αλήθεια έγκειται στο κρασί. Η αλήθεια για το αν είστε εξοικειωμένοι με το στήσιμο του τραπεζιού δεν είναι εμφανής μόνο στα σερβίτσια και τα μαχαιροπίρουνα αλλά και στη διάταξη των ποτηριών! Τοποθετείστε ανάλογα με το είδος Τα ποτήρια τοποθετούνται δεξιά πάνω από τα μαχαίρια. Το ποτήρι του λευκού κρασιού τοποθετείται στο ύψος του μαχαιριού που είναι πιο κοντά στο πιάτο, δηλαδή πάνω από το μαχαίρι για το κυρίως πιάτο. Το ποτήρι του νερού έχει τη θέση του λίγο πιο δεξιά και πιο κοντά στον καλεσμένο. Τέλος, το ποτήρι κόκκινου κρασιού τοποθετείται στα αριστερά και λίγο ψηλότερα δίπλα στο ποτήρι λευκού κρασιού. Θα σας βοηθήσει να θυμάστε τον προσανατολισμό με βάση το μέγεθος των ποτηριών! Ταξινόμηση από μεγάλο σε μικρό από αριστερά προς τα δεξιά.

ΑΡΙΣΤΕΡΟΧΕΙΡΕΣ: ΠΏΣ ΚΑΛΥΠΤΟΥΜΕ ΤΟ ΧΩΡΟ ΕΔΩ?

Προκειμένου να διατηρηθεί μια ωραία ομοιόμορφη εικόνα, δεν συνηθίζεται να τοποθετούμε αντίστροφα τα μαχαιροπίρουνα στους αριστερόχειρες! Ωστόσο πρέπει να βεβαιωθούμε ότι έχουμε αφήσει αρκετό χώρο ανάμεσα στους καλεσμένους μας μεταξύ των καθισμάτων ώστε να μην ακουμπούν οι αγκώνες τους. Αυτό είναι σημαντικό για όλους τους επισκέπτες και οι αριστερόχειρες μπορούν εύκολα να αλλάξουν θέση στα μαχαιροπήρουνα τους. Ανάψτε τα κεριά! Τώρα είστε έτοιμοι να υποδεχτείτε τους καλεσμένους σας!

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΠΙΝΕΛΙΑ: ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΤΕ ΜΕ ΤΗΝ ΠΡΟΣΩΠΙΚΗ ΣΑΣ ΑΙΣΘΗΤΙΚΗ

Μία αρμονικά συνδυασμένη πετσέτα φαγητού δεν είναι μόνο πρακτική για την προστασία από λεκέδες ή για να χρησιμοποιηθεί κατά τη διάρκεια του γεύματος. Είναι επίσης ένας πολύ καλός τρόπος για να δώσετε στο τραπέζι μια ακόμα πιο κομψή εμφάνιση ή να προβάλετε τη δημιουργικότητά σας. Είτε πρόκειται για έναν εντυπωσιακό κύκνο πετσέτας είτε απλώς όμορφα διπλωμένες! Τα λευκά είδη τραπεζαρίας αποτελούν ουσιαστικό μέρος ενός τραπεζιού με στιλ!